長く通ってくれていた生徒さんがご夫婦で2004年11月5日、スペイン料理店をオープンしました。
オープン時のチラシ
所在地、営業時間等記載してあります。
その場所には何が求められているのたろう? それを自問自答しながら内装を作りました。
壁の塗装や木の棚等はオーナー自ら作りました。悩みながらも、究極に楽しい仕事でした。
トイレに手を加えていないところが心残りです・・・
もう何度もこちらの食事を頂きました。いつも感動!です。
ランチは安いのにかなり充実しているし、パエリャはもちろん、デザートのアイスが私の楽しみにもなっています。
何度も食べたのに、いつも種類が違うんです!!
昨日(2005.4.27)に行ってきましたが、ランチの時間はテーブル席が予約で埋まりそうでした。
あやうく友人の子どもがベビーカーなのにカウンター席になるところでした。ランチに行かれる時には、皆様予約していた方が良いかもしれませんね!
盛況で私も本当に嬉しいです。