パティスリー リエゾン

2004年5月にオープンした流山市初石駅前のケーキ屋さんです。
ケーキのディスプレイのすぐ下に飾って頂いています。
和洋折衷なお店で、かなり工夫されているのと丁寧なお仕事で、
もっと近くにあればいつも買いに行くのに・・・!とくやしい思いをしています。
和のテイストを取り入れたデザインになりました。素材も、和洋折衷です。
四季をテーマにという御要望から、春はすみれ、夏はひまわり、秋はぶどう、冬はたちばなをモチーフに製作しました。
全て食べられる素材を選びました。
「淡路結び」というのは、贈り物を送る時の水引として使われている基本的な結び方です。
リエゾンのロゴは、この淡路結びで作られています。